İnsan sağlığının çok önemli olduğu günümüzde sağlıklı besin üretimi ve tüketicilere ulaşması dünyada olduğu gibi ülkemizde de teknolojik yeniliklerle belli önlemlerin alınması ile mümkün olacaktır. İşte bu durumda Avrupa Birliği normlarına uyması gereken özellikle hayvansal ürünlerin elde edilmesinde, et ve et ürünlerinin tüketiciye sağlıklı ve hijyenik koşullarda ulaşmasını sağlayan bir süreç gerekmektedir. İmkatek Teknik Makina, ülke ve dünya gıda endüstrindeki teknolojik eksiklikleri ve bu eksikliklerin giderilmesi için yapılması gereken yenilikleri kendi ilkeleri doğrultusunda gerçekleştirmek üzere, çalışma verimini arttıran dizayn, ekonomi ve hijyen koşullarını ön plana alan bir düşünceyle kurulmuştur.